遅い父の日&母の日、ホテル西洋銀座「レペトワ」

ずっと前に、母の日と父の日は過ぎましたが、
「プレゼント(モノ)より食事がいい」という母のリクエストで
ホテル西洋銀座にあるフランス料理 レペトワ

食事をリクエストするあたり、血は争えません(笑)

旦那さまと私、両親の4人で伺いました

もっと早く行きたかったのですが、なかなか休みが合わず
7月も後半になってしまったのが申し訳ない・・・

クラシックな雰囲気と的確なサービス
やっぱり西洋銀座さんは安心感があります

ランチ前菜又はスープ2品&メインディッシュ1品&デザート&コーヒーのコースを

お皿の絵柄はそれそれ違っていて、見ているだけで楽しい

何をセレクトしようか迷う前菜、2品選べるのがいいですね

まずは、泡で乾杯

粉の味がしっかりと出た、シンプルなパンたち
お料理といただくにはぴったり

こちらは前菜の温かい自家製スモークサーモン ディルとライムのクリーム
絶妙なスモークされたサーモンに、華やかなディルの香りがマッチ

ライムでさっぱりといただけます♪

もう一つの前菜は、鴨の燻製サラダ仕立て クレソンヴィネグレットソースにしてみました
ピンクグレープフルーツのフレッシュな酸味がアクセント
しっかりと鴨の味が前面にでているのに、くどくない
とっても私好みでした!

両親は、【ガスパチョ、海の幸のヴァージンオリーブオイルの香りと共に】や
【ラングスティーヌと夏野菜のコリアンドル風味 ゆで卵のまろやかなソース】を
いただいていましたが、美味しかったとのこと

私と旦那さまのメインは、スペイン産 イベリコ豚カルビの備長炭焼き ピストゥー風味ソース

香ばしく焼かれたカルビだけあって、とってもジューシー
添えられたお野菜も一つひとつが美味しい

レペトワさんのデザートは、ワゴンサービスです
女性に大人気なのも納得

ケーキとチェリーのコンポート、木苺のソルベをいただきました
クラシックなケーキでしたが、丁寧な作りで好感が持てます

焼き菓子のマカロンやチョコレートなど

このほかに、レペトワさんには父の日と母の日のお祝いでケーキもいただきました
(丁寧に包んでいただき、お土産に)
ありがとうございます♪

最後はエスプレッソで

落ち着いていながら、静かすぎない
心地よい空間が素敵でした

両親が喜んでいたのが、一番よかったかな?

今日も、ごちそうさまでした!

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする