もりもりサラダは健在です!銀座「アロッサ」で休日ランチ

友人のコンサート前に、銀座でランチ
久しぶりに銀座のアロッサへ伺いました

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今回は、弟と旦那さまと3人で
休日も平日と同じランチがあるんですね

ランチメニューは一種類
大人気のようで、回転と同時に入店したのですが
すぐに満席、並んでいる方もいらっしゃいました

曇りで残念だったけれど、窓際の席でうれしい

まずは、定番のアロッサ式もりもりサラダ
写真では分かりづらいですが、もりもりっぷりがスゴイ

女性に大人気なのもうなずけます

エシャロット風味のバケットもお気に入り

トウモロコシとボロネーゼのフリッタータ(オムレツ)はボリューム満点!
ほかほかでふんわり、そしてちょっとぷるぷる

口に入れるとしっかりとした卵の味わいが広がります
どうやったら、こんな食感に仕上がるのか知りたい

やっぱりガスオーブンがないとダメ?

メインの鶏もも肉のソテー・ジェノベーゼグレービーソース
皮はパリっと!トマトの酸味ジェノバソースでさっぱり

弟は、トマトが苦手なのでよけておりました・・・

下にひいてあるマッシュポテトもなめらか

デザートは、パイナップルのグラニテ

最後はコーヒーを

この後クラシック音楽を鑑賞
情熱的であたたかい音に、気持ちが豊かになりました

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