老舗イタリアンでランチ「SABATINI di Firenze(サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京)」

両親と旦那さまと一緒に、銀座の「SABATINI di Firenze(サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京)」さんへ
ちょっと遅くなっちゃったけど、父の日、母の日のプレゼントです

サバティーニさんに伺うのは久しぶり
老舗ならではの落ち着いた雰囲気がいいですよね

私は赤ワインからスタート

前菜の魚介のマリネ、生ハムメロン、アスパラに卵のタルタルだったかな?
マリネは絶妙な火の通り、生ハムはやわらかくメロンとのバランスがよかった

アスパラもしゃっきりとしていて、素材の甘味が感じられます

パスタはボロネーゼ!
こういう定番の味が、しっかりと美味しいのはさすが

メインはお肉をセレクト
子牛に、モッツァレラとトマトがのっています

見た目よりもあっさりとしていて、お肉はやわらかく美味
添えられたマッシュポテトもなめらか

デザートはワゴンの中から2種類セレクト
定番のミルフィーユは全員オーダー

それぞれティラミスや

チーズケーキ、洋ナシのタルトなどを選びました
じっくりと味わいたい、丁寧につくられたデザート

ミルフィーユのザクザク感が最高!

最後はカプチーノで終了

クラシカルな装いの中、ゆっくりと会話&食事が楽しめました♪

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