めずらしいお料理がいっぱい!ヒルトンのペルーフェア♪

何度かペルー料理は食べたことがありますが、
ここ数年は一度も口にしていませんでした

好きじゃない等の理由ではなく
単に機会がなかったから
なかなか、ペルー料理屋さんもありませんし!

先日ヒルトン東京のチェッカーズで、ペルーフェアが行われると聞き
ペルー経験もある旦那さまと一緒に伺いました♪
※ペルーフェアは現在終了しています

ロビーには大きなクリスマスツリーが!
もう、そんな季節ですね

チョコレート?!でできた美しいクリスマスのアレンジも

ちなみに、今回ペルー料理を作ってくださるのは、
在日ペルー大使館のエグゼクティブシェフ ペルシー・ブスタマンテ氏

ペルー料理は、世界五大料理の一つなのだそう
知らなかった~!

入口からペルーの雰囲気満点!

ディナーなので、まずはビールで乾杯♪

こちらは前菜、大好きなセビッチェ(魚介類のマリネ)にテンションUP!

こちらは、御飯ものなど

ムール貝とビールの相性は抜群

どれも美味しかったのですが、種類が本当に多くて・・・
少しずついただきました!

ペルー料理屋さんに行くと、2,3品のオーダーで終わってしまっていたので
(量が多かったり、お腹がいっぱいで)
いろいろな種類にチェレンジできて楽しかった♪

こちらは別枠で、ローストビーフがありました
旦那さまと半分ずついただきましたが
ちょっと固かったかな・・・

途中には、ペルーの方によるペルー音楽演奏も♪
かなり盛り上がりました~

ワインの種類も割と豊富

通常のデザートに加えて、ペルーのデザートも♪
甘味は強いですが、なかなかのお味
中米時代に、よく出てきたお米のプリンが懐かしかった

それにしても、ペルーの方が沢山いらっしゃいました~

美味しいペルー料理を堪能できて、
大満足のフェアでした♪

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