フェローズ(FELLOWS)の炭火焼きジューシーバーガー♪

ずっと気になっていたハンバーガー専門店のフェローズ(FELLOWS)

以前は駒沢にあったので、なかなか行く機会がなく・・・

駒沢をクローズして、なんと去年の10月に表参道に再オープンしたそう!

クレヨンハウスの近く、緑の可愛らしい建物が目印

席は、中2階にカウンター4席、3階はテーブル席
入店は平日13時を過ぎていたものの3階はいっぱい

日差しもぽかぽかのカウンター席に座りました

しばらくして3階が空いたけれど、
中2階のほうが落ち着いて食べられそうだったので
お声をかけていただきましたがそのまま着席

こちらのお店、店員さんの雰囲気がすごくいいですね

オーダーしたのはベーコンチーズバーガー♪
堂々とした姿で登場!!

小麦の甘さがしっかりと感じられるバンズに
炭火焼ならではの香ばしいパティ

肉感はありながらも、
余計な味付けはないのでシンプルな味わい

「こんなに香ばしいハンバーガー、はじめて」と
素直に美味しくいただきました

良質な素材を使っているのが、すぐ分かります
炭火の美味しさをダイレクトに味わえる、他にはないハンバーガー

ただ、味がシンプルすぎちゃうので
途中からマスタードとケチャップを足して

コールスローは酸味が強めだったかな

ポテトはホクホクタイプ

最後はアイスコーヒーを飲みながらゆったり

私の中では、人形町ブラザーズのロットバーガーのバランスが好きですが
好感がもてる接客に炭火焼のオリジナルなハンバーガー、
立地もいいので、また伺いたいと思います

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