ロイヤルパークホテルで楽しい「シンガポールフェア」

今月いっぱい、水天宮にあるロイヤルパークホテル「シンフォニー」で
シンガポールフェアを開催中

シンガポールからシェフを招いて・・・
とのことだったので、行ってきました♪

シンガポール、過去に2回ほど行ったことがありますが、
「食べ物が美味しい~」という印象

チリクラブやラクサ等のシンガポール料理のほか
世界各国の美味しいものが集まってますよね

ラッフルズホテルに代表されるように、
アフタヌーンティーやホテルディナーも楽しいので
滞在中は、シンガポール料理のみというわけにはいかず・・・

今回おさらい?思い出?もかねて訪問

まずはタイガービールで乾杯♪

スープはパクチーもモリモリで!
これは、蟹肉入りスイートコーンスープ

いろいろな種類が食べたいので、半分ずついただきました

旦那さまはバクテー風スープがお気に入りだったよう

シンガポール風サテ、私は鳥しか食べなかったけど
ビールのおつまみにいいですね

チリクラブ大好きだけど、カニがちょっと小さかった・・・残念

タイのカオマンガイとはちょっと違う!
海南チキンライスはしっとり

その他、前菜もちょこちょこいただいたのですが
なんだか炭水化物ですぐにお腹がいっぱいになってしまって
デザートへ(笑)

安心のアイス、ラズベリーがさっぱり

もっちもち、素朴なお味の白玉のピーナッツ和え

なぜか最後にごまのソフトクリーム♪

最近は、シンガポール料理をあまり食べないので
とっても新鮮でした

なぜかラクサ(シンガポールのココナッツカレー麺)が食べたくなったので、
今週中にお家ご飯でつくります~(笑)

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