自家製柿ジャムと生ハムベーグル

今日の朝ごはん

先日、柿をいただいたのでジャムにしました
レシピはクックパッドで検索
柿、砂糖、レモン汁、を入れてぐつぐつ
途中でちょっと実をつぶしたり

最後にシナモンをふりかけるだけで、できあがり

これが不思議
なんだか、りんごジャムみたいな味がする
本日は、ヨーグルトにかけてみました
甘さ控えめだし、添加物が入ってないから
市販品のようにはもたないけれど、
それを補うだけのとびきりの美味しさ!

パンは、コストコのオニオンベーグルに
フランス旅行で買ってきたマスタード、
クリームチーズにトマトと生ハムを挟んだもの
半分で十分だけど、さっぱりしていてGood!

これと、スペインで買った金色のオリーブオイル、
お酢、塩、こしょうで作った自家製ドレッシングをかけた
オリーブとトマトのちょこっとサラダと青汁、紅茶で終わり

身体にいいものをちょっとずつ
朝ごはんはしっかりと

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