カラスミ大好き!迪化街で乾物いろいろお買いもの♪食べ台湾8

あいにく、この日は朝から大雨・・・
歩くのもちょっと大変なくらいでしたが、お買いもの決行です!!

さて、目指すは漢方や乾物を多く扱う迪化街
東京でいう、アメ横みたいな感じかな?
雙連駅からも歩いて行けますが(かなり歩きます)雨のためタクシーで直行

訪れたのは日曜の10時ごろ

日曜日は休みのお店が多いようで半分くらいは閉まってましたが
事前に調べたところ、チェックしたお店はほとんど無休
時間のない旅行者には、ありがたかった!

ただ賑やかな迪化街を楽しみたいなら、やっぱり他の日がいいかもしれませんね

からすみ、ドライ愛文マンゴー、生カシューナッツに新竹ビーフンなど
持ち切れないくらい食材を買い込んできました♪
忘れないようにメモします

まず、伺ったのが、からすみ専門店の永久號烏魚子專賣店
こちらで扱っているのは、すべて天然もののからすみ

裏路地を一本入った分かりにくい場所にあります
ただ、からすみの絵があるので見つけやすい

からすみだけで、勝負しているお店なので品質も確か

100年にもなる老舗だそうです

店先には模型がいっぱい(笑)
なんだか不思議な感じですよね

試食をさせていただきましたが、濃厚でまったりとしていて美味しい!!
いろいろな大きさの中から選べます

油が染み出ているのが、良いからすみの条件なんだとか

1つ500元~(1500円弱)と、とっても良心的なお値段

冷凍もできるとのことで2枚お買い上げ♪
台湾産ならパスタにもたっぷりかけられます(笑)

迪化街に戻って、こちらも100年の老舗の六安堂

いろいろな乾物が並んでます♪

奥も結構広かったけど、漢方メインなので入りませんでした

私が購入したのは、店先にあった干しエビ
サイズや品質の違いで3つの種類がありましたが
お味をみて、一番高いものを購入

ちなみに、迪化街での販売は1斤=600gが基本
交渉で、半斤~なら販売してくれました

干しエビは、1斤買って袋は2つに

焼きビーフンやスープ、サラダなどに入れて大活躍しております

数件先のお店にちょっと寄ったところ・・・

ドライ愛文マンゴーを発見♪
試食したところ、とっても美味しかったので1斤購入

愛文マンゴーのジューシーな旨みがぎゅっと詰まっていて、甘味と酸味のバランスがいい
ほどよく歯ごたえもあります
1斤340元くらいだったかな?

今まで食べてきたドライフルーツの中で一番好き!!
そのくらい気に入りました♪

一日1枚と決めて(マンゴーの食べすぎは良くないので)
食べてますが、もうすぐなくなりそう(悲)

このマンゴーを買いに、また台湾に行きたい!!

フィリピン産のマンゴーもありましたが、愛文マンゴーは全くの別モノですね

野生木耳も半斤購入
たっぷり入って、300円ほどと安い!

炒め物にもよさそう♪

続いてお茶の利生堂へ

お湯を注ぐとお花が咲いたようにぱっと開く工芸茶を購入
見た目もかわいらしいので、ティータイムにぴったり

いろいろな種類があって迷ったので、詰め合わせをセレクト

工芸茶のほかにも、いろいろな種類がありましたよ~

並びのお店で、いろいろなお料理の漢方パックが売っていたので
迷わず「肉骨茶(バクテー)」の素を手に取りました!

お店の人に作り方をきいたところ

・1袋に対しお肉600g、水3リットル
(一応3リットルと言ってたけど、お店の他の人は鍋いっぱいと言ってた・・・)
にんにくと醤油を少し入れる
煮込み時間はだいたい40分

とのことです
まだ作っていないけど、圧力鍋でやってみる予定

こちらの素、かなり漢方な香りがするので、
スーツケースやカバンに入れる際は、注意です(笑)

最後に訪れたのは、新竹ビーフンの専門店勝豐食品中心
自社直営工場のものだけを販売しています

店長のおじいさんは、日本語を話されます
かなりサイズが大きい!ビーフン好きでもさすがに6個単位では無理

「半分でもいいよ」とのことで3個セットをお買い上げ

今まで食べてきたビーフンて何だったのかな?というくらい
しっかりとコシがあって、麺自体の味が美味しい!
かさばりますが、買ってきてよかった~

迪化街で買ってきたものの一部
ちなみに、現金しか使えないお店が多いです

荷物がいっぱいになったので、とりあえずタクシーでホテルへ♪

この後のランチも、もちろん小籠包(笑)

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コメント

  1. みやまんず より:

    じゅるり
    あ!ウチもここでカラスミ買ったよ(笑)
    近くの永楽市場もヤヴァイね!

  2. Maya より:

    Re:みやまんず
    おっ!そうなのね!
    ここのからすみって、やわらかくって美味しいよね~。お値段も良心的だし^^
    市場は日曜なのでお休みだったのよ~、残念。
    今度は平日に行きたいわっ!

  3. みやまんず より:

    じゅるり
    行った初日の初っ端に行っちゃったから荷物気にして物欲を抑えてたんだけど、今思えばもっと買い込めばよかった!
    写真見たらまた燃えてきたよ(笑)

    永楽市場は1Fがすごいよ、建物内なのに原付とかバンバン走ってる。その横で屠殺(笑)

  4. Maya より:

    Re:みやまんず
    海外の買い物って、その時買わないともう戻れないから、見極めが重要よね!

    我が家は、どこへいくのも大きなスーツケース2つ、ほとんど空で行って、40キロ以上いつも買い物してくるから(ほとんど食材w)業者みたいだよw

    永楽市場、タイやベトナムの市場と一緒なのね~。私は、排気ガスがお肉にかかるのが気になっちゃう派(そっち?w)

  5. ちょうの より:

    乾燥メンマについて
    初めまして
    油化街で乾燥メンマを購入したいと考えています。
    といいますか、油化街なら打っているのではというご意見をいただきましたか゜゛、本当に販売しているのでしょうか。