香港でしか買えない、美味しいお土産

先日、弟が香港へ!
私は一度も行ったことがないけれど、美味しいもの満載の予感(笑)
まだ旅行へは行けないので、調べに調べて
香港でしか購入できない美味しいアイテムを弟に頼むことに

1泊2日という弾丸旅行ながら、ミッションをこなしてくれました!
さすが、食いしん坊の家に生まれた我が弟!!

私の一番のお目当ては、ペニンシュラホテル香港で販売している▼コチラ▼

XO醤!ちなみにここで注意しなければならないのが
ペニンシュラ香港のXO醤には、2種類あるということ

お土産用にホテルショップや空港で売っているものと
XO醤発祥の地、ペニンシュラ内にある広東料理レストラン、
スプリングムーン「嘉麟楼」でしか販売していない限定のものがあるんです

ホテルショップに売っているのは、日本のペニンシュラでも購入できるので
これはもちろん、発祥の地スプリングムーンのものを

ちなみに・・・お値段日本円にして一瓶6000円・・・!!!
庶民の我が家にとって、調味料としてはスペシャルプライス
高いけど、瓶は小ぶりです

迷ったけど、旅行に行けないしどうしても食べたかったので購入

弟に聞いたところ、お店の人にXO醤を頼んだら
5分お待ちください、といって持ってきてくださったそう

フタはきっちり工場で閉めたものではなく、
力をいれずにパカッと空いたので、どうやらレストランで注文が入ったら
その都度、厨房で入れて手でしめている様子・・・
なので、お土産には向かないかも(笑)

ホタテ、海老、雲南ハムなど高級食材がぎっしり!!!
海鮮のコクのある味わい+ピリ辛加減が超絶美味

とにかく、調味料と言うよりご飯のお供(笑)

我が家では、和え麺にもしたけど
そのまま白米にのせて、万能ねぎの小口切りと一緒に食べるのがよかった

ちなみに、このスプリングムーンのXO醤は
保存料が入っていないので消費期限は一ヶ月と大変短い!
他の人の情報見たら、一ヶ月でカビが生えてきたそうな・・・
その分、安心して食べられるってことですね

XO醤なのに、調味料として料理に使ってない・・・
もう、そのままで完成されたお味なのです

いやいや、これは高いけどまた買いたいな
さすがペニンシュラ香港!!

弟は、こちらでランチをいただいたそうですが
特に小籠包が絶品なようで(でも一つ1600円もするらしい)
死ぬ前に食べたい料理はコレだな!っていう程気に入ってました

調味料系はもう一つ、
老舗の調味料屋さんで購入できるオイスターソース

有名レストランも指定で買うほど美味しいらしい「九龍醤園」のもの
確かにコクがしっかりしていて美味
オイスターソースベースの焼きそばに使ってみましたが、
明らかにワンランクアップしたお味になりました
(↑旦那さまも一口食べてすぐ気付いたほど)

近くに美味しい乾麵販売所もあったので
そちらのアワビ麺や卵麺も頼んでいました
お店の名前は「安利製麺」

お土産にもOKな素敵パッケージですよね

麺の味わいがしっかりしていて、そのままでも美味
和えそば系のお料理にぴったり~!

ちなみに、説明は中国語だけど、漢字なのでだいたい分かります

「香港にそれはそれは美味しいクッキーがある」という情報を得て
見つけたのが、ジェニー・ベーカリー

とにかく朝から大行列だそうで、整理券を発行するという人気ぶり
転売屋やニセモノクッキーも多く出回っているそうなので
その過熱ぶりが伝わってきます

ちょっと申し訳なかったけど・・・並んで買ってきてもらいました

クマちゃんの缶が目印!定期的に柄が変わるみたい

クッキーの缶は数種類あって、一番人気はこの4MIXかな??
驚くほどやわらかいクッキーが、ぎちぎちに入ってます
どうやって入れているのか謎!まさに職人技
プレーンやコーヒー味など4種類

こちらのクッキー、とにかく口どけが素晴らしい♪
サクッ、ホロッといった感じ
しかも重すぎず、ちょっと塩味もきいているから
どんどん食べたくなっちゃう罪なクッキー

不思議と手が伸びちゃうんです!!
これは並ぶの分かるなぁ・・・

もう一つは、こちらも人気の8MIX
ナッツ系のクッキーが8種類入ってます

詰め方、こちらも職人技(笑)
4MIXのものよりはかためのクッキーだけど
それでも普通のクッキーよりは、大分やわらかめ

ナッツの香りが豊かで軽やかな味わい
ちなみに、無添加バターを使っているため、
どちらも賞味期限は一ヶ月と短め

でも、、、心配いりません
なぜなら美味しくてすぐなくなっちゃうから

さて、最後は「奇趣餅家 Kee Tsui Cake Shop」
ベーカリーとなっているけど、地元密着の伝統菓子屋さんという感じかな

お餅や餡子を使った、素朴なお菓子が買えるんです
ただ、どれもどさっと店頭に作ったものが置いてあって、
賞味期限が短い&包装されていないので
お土産用というよりは、自分で食べる用ですね

看板商品は、お餅の中に餡子が入った左のものだそう
とってもやわらかくて、餡子も甘すぎない

コレでお手頃価格とくれば、大人気なのも納得!
宿泊ホテルが近かったようで、最終日に購入してもらいました

中の餡も甘すぎなくて美味!
素朴なお味だけど、私は大好き

本当にいろいろな種類があるので、いつかお店に行ってみたい

と、弾丸旅行にもかかわらず
無茶な買い物を頼んでしまいましたが、どれもとっても美味しかった

弟、ありがとう♪次回もよろしくね(笑)

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