今年のクリスマスレッスンは、ターメリック風味のガイヤーン

今年のクリスマス三連休は、栃木方面に旅行へ
その前に、タイ料理のクリスマススペシャルレッスンを受けてきました

かわいいサンタさんがお出迎え~

この日のメニューは、

☆ガイヤーンカミンサムンプライ(タイ式丸鶏のグリル~ターメリック風味)
☆パスタートムヤムクン(トムヤムクンパスタ)
☆ロンプラートゥナー(ツナのココナッツディップ)

ガイヤーンは、こんな形で
もも肉等を使ってもいいけど、
やっぱり丸どりだとテンションがあがる!

いろいろな部位が味わえるのも魅力!!
しっかり味でビールにもぴったりです

以前から気になっていたタイのパスタ・・・
現地に行くと食べる機会がないので、
絶対合うと思うけど、どんなのかな?と興味津々でした

タイフィージョン料理だけど、カフェなどでよく食べられているそう

エビ味噌たっぷり、美味しくないわけありません

手軽にできるのが何よりうれしい
これからは定番になりそう~

タイで食べてから、大好きになったココナッツディップ
日本のタイ料理店では見たことないな・・・

蟹バージョンもあるけれど、この日は手軽なツナ使用

たっぷりあってシアワセ~

沢山の野菜と一緒にいただきます!

手軽にできて、本当においしい
ちょっと奮発して、家では蟹バージョンを作りたい!

クリスマスレッスンにふさわしい
ハーブがたくさん入ったスペシャルメニュー

早速作ります~

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