ボリュームたっぷり、角煮丼!台湾料理教室

ここ最近、台湾料理熱がアップ↑
ずっと習いたいなと思っていたのですが、
人気のお教室のため、なかなか予約がとれず・・・

やっと伺うことができました!
習ったのは、ニキズキッチンの陳先生

メニューは
★角煮丼台湾スタイル
★四川風ひき肉と春雨炒め
★烏賊の五味ソース
★鱈団子のスープ
★きくらげの美容ドリンク

ボリュームたっぷり!素敵な料理が並びます

ちなみに、角煮丼は2歳半の息子も含め、
家族全員が大好きなメニュー

絶対習いたかった一品です

大鍋で迫力満点!

角煮の美しい仕上がりにうっとり
じゅわっと味の染みた厚揚げと卵に加え
アクセントとなるスパイシーな高菜煮付き

春雨大好き!コツがたくさんありました
四川風だけれど、台湾ならではのやさしい味付け

どーんと、20人分くらいはあったかな?(笑)

簡単なのに、ほっとする鱈団子入りのスープ
角煮丼との相性バツグン

この日はイカでしたが、いろいろとアレンジできそう
五味ソースは手軽で美味

きくらげたっぷりの美容ドリンクは、
翌朝の肌の状態が↑↑

お教室はデモ形式ですが、分かりやすかったです
とってもチャーミングで優しい陳先生

ありがとうございました♪

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